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Calories rognon de boeuf cuit : 161 calories pour 100 grammes, dont 27,1 g de protéines, traces de glucides, et 5,8 g de lipides.

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Calories rognon de veau : 167 calories pour 100 grammes, dont 26,0 g de protéines, 0,0 g de glucides, et 7,0 g de lipides.

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Calories rognon de porc cuit : 144 calories pour 100 grammes, dont 25,4 g de protéines, traces de glucides, et 4,7 g de lipides.

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Calories rognon de boeuf cru : 89 calories pour 100 grammes, dont 15,3 g de protéines, 0,9 g de glucides, et 2,7 g de lipides.

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Calories rognon d'agneau braise : 141 calories pour 100 grammes, dont 24,1 g de protéines, 0,0 g de glucides, et 5,0 g de lipides.

Un bilan lipidique permet de mieux appréhender la problématique et les origines du cholestérol (génétique, alimentation…). Un bon équilibre alimentaire avec une consommation de fruits adaptée peut...

Certains aliments contiennent des taux élevés de cholestérol et sont à exclure pour raisons de santé alors que d'autres restent intéressants sur le plan nutritionnel.

On l'appelle communément "oignon".

Souvent fatiguée, un peu anémiée, pâlotte... Voici la liste des aliments les plus riches en fer.

C'est un produit du terroir incontournable. Mais en fait, qu'est ce vrai que l'andouillette ? Quelle viande la compose ? Comment la déguster, avec quel accompagnement et quelle cuisson ? Suivez le...