Le syndrome du "riz cantonais ou du "riz frit" caractérise une intoxication alimentaire causée par une bactérie qui se développe lors d'une mauvaise conservation du riz après cuisson. Elle peut...

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Calories riz : 135 calories pour 100 grammes, dont 2,5 g de protéines, 28,7 g de glucides, et 0,9 g de lipides.

Les problèmes de prostate arrivent généralement autour de 50 ans chez l'homme. Parfois plus jeune si on n'en prend pas soin. Pour limiter les risques, il est conseillé d'éviter certaines boissons...

Le café, boisson la plus consommée dans le monde, est tantôt accusé de tous les maux tantôt encensé pour ses nombreuses vertus. Mais alors, le café est-il bon pour la santé ? Effets, mode...

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Le mirin est un assaisonnement coréen et japonais que l'on apparente au saké. À base de riz gluant, ce condiment est très présent dans la cuisine asiatique.

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Calories riz complet cuit : 156 calories pour 100 grammes, dont 3,5 g de protéines, 31,7 g de glucides, et 1,1 g de lipides.

Les reins filtrent les substances toxiques transportées par le sang et l'eau en excès et les évacuent dans l'urine. Voici les aliments à éviter en prévention ou quand on a une maladie rénale...

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Le café, synonyme d'énergie, accompagne de nombreuses personnes dès le réveil et tout au long de la journée. Mais vous serez étonné d'en découvrir davantage sur ces grains qui ne se dégustent pas...

Avec certains médicaments, il vaut mieux éviter de consommer de la caféine, contenue dans le café. Cortisone, Doliprane, antibiotiques... Lesquels ? Quels risques ? Quelles contre-indications ?...

On entend souvent que le café augmente le risque de palpitations mais influe-t-il pour autant sur la tension artérielle ?