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Comment cuisiner l'agneau, le cuire au four ou en tajine, mais aussi le conserver ? Voici tout ce que vous devez savoir sur l'agneau et ses caractéristiques.

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Calories ris de veau : 127 calories pour 100 grammes, dont 21,8 g de protéines, traces de glucides, et 4,5 g de lipides.

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Calories oeuf au plat sans matiere grasse : 147 calories pour 100 grammes, dont 13,8 g de protéines, 1,0 g de glucides, et 9,7 g de lipides.

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Calories cotelette d'agneau grillee : 234 calories pour 100 grammes, dont 25,7 g de protéines, traces de glucides, et 14,6 g de lipides.

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Calories foie d'agneau cuit : 213 calories pour 100 grammes, dont 26,4 g de protéines, 6,5 g de glucides, et 9,1 g de lipides.

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Croustillants à souhait, les oignons frits s'utilisent de 1001 façons. Comment bien les choisir, les conserver et les cuisiner ? Vous saurez tout sur cet ingrédient du placard !

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Incontournable, indémodable, le gigot d'agneau fait toujours les délices des repas en famille. Suivez nos conseils pour bien le choisir, le préparer et le cuisiner.

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Calories gigot d'agneau roti : 193 calories pour 100 grammes, dont 23,8 g de protéines, traces de glucides, et 10,9 g de lipides.

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Le ris de veau est un abat très apprécié que l'on retrouve souvent sur les tables de fête. Son goût est très subtil avec des notes de noisette. Comment le choisir ? Comment le préparer ? Quelles...

Les femmes enceintes sont souvent frustrées à l'approche des fêtes de fin d'année. Pas d'alcool, pas de saumon fumé... Mais qu'en est-il du foie gras ? La bonne nouvelle, c'est qu'il n'est pas...