Le haddock est un morceau de filet fumé. De quel poisson vient-il ? Pourquoi est-il orange ? Quels sont ses bienfaits ? Des idées de recettes et astuces de cuisson, on vous dit tout !

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Calories rillettes de porc : 417 calories pour 100 grammes, dont 14,3 g de protéines, 0,1 g de glucides, et 39,9 g de lipides.

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Calories rillettes de thon : 223 calories pour 100 grammes, dont 15,6 g de protéines, 1,7 g de glucides, et 17,1 g de lipides.

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Calories haddock fume : 81 calories pour 100 grammes, dont 19,0 g de protéines, traces de glucides, et 0,6 g de lipides.

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Calories rillettes pur porc : 410 calories pour 100 grammes, dont 14,2 g de protéines, 0,1 g de glucides, et 39,2 g de lipides.

Enceinte, certaines charcuteries sont à éviter en raison des risques de toxoplasmose et de listériose. Saucisson, chorizo, foie gras ou jambon... Le point sur les charcuteries autorisées ou...

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Calories rillettes de volaille : 424 calories pour 100 grammes, dont 15,1 g de protéines, 0,1 g de glucides, et 40,3 g de lipides.

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Calories rillettes de saumon : 231 calories pour 100 grammes, dont 13,6 g de protéines, 3,4 g de glucides, et 18,1 g de lipides.

Cousin méconnu du cabillaud, l'églefin (ou aiglefin) a une chair maigre et délicate. Frais, il se laisse cuisiner en laissant libre cours à la créativité de chacun. Fumé et salé, il devient le...

Pâtes, viande, riz au lait... Si vous voulez vous endormir rapidement, il faut éviter certains aliments au dîner car ils sont bien trop lourds à digérer. D'autres riches en protéines sont par...