Les céréales sont dites "complètes" car l'ensemble du grain avec son enveloppe est conservé. Or c'est dans l'enveloppe appelée "son" où se concentrent les fibres et la majorité des protéines...

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Calories pain complet : 269 calories pour 100 grammes, dont 9,0 g de protéines, 50,6 g de glucides, et 1,8 g de lipides.

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Calories baguette ou boule aux cereales et graines artisanal : 301 calories pour 100 grammes, dont 9,3 g de protéines, 50,9 g de glucides, et 5,0 g de lipides.

Fine et neutre en goût, la farine de maïs s'utilise autant dans des recettes salées que sucrées. Découvrez en plus à son sujet.

Comment faire de la cire orientale maison ? Comment l'utiliser efficacement ? Comment la chauffer sans crainte ? Quelles sont les différentes recettes pour faire de la cire orientale ?...

Consommé tous les jours, le pain représente 20% de l'apport en sel quotidien des Français. Quelle est la quantité de sel dans une baguette ? Quel est le rôle du sel dans le pain ? Par quoi le...

Que de changements pour ce cinquième mois de bébé ! Joueur, communicatif et curieux, il fait des progrès et change de jour en jour. Voici tout ce qui caractérise votre bébé à 5 mois.

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Donner des céréales à son bébé peut avoir des intérêts nutritionnels et participer à la diversification alimentaire. Sélection et conseils pour bien les choisir.

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Calories pain de mie complet : 258 calories pour 100 grammes, dont 8,4 g de protéines, 42,1 g de glucides, et 4,3 g de lipides.

Perdre 5 kg en un mois peut sembler être un objectif inatteignable. Est-ce possible sans mettre en danger sa santé ? Comment faire et que manger ? Sans régime ? Conseils et menus types avec le Dr...