Enceinte, certaines charcuteries sont à éviter en raison des risques de toxoplasmose et de listériose. Saucisson, chorizo, foie gras ou jambon... Le point sur les charcuteries autorisées ou...

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Cette crème fleurette est présente dans de nombreuses recettes salées comme sucrées. Découvrez comment la choisir, la cuisiner et la conserver.

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Comment le choisir, le conserver et le cuisiner ? On vous dit tout sur le lardon, un aliment très apprécié.

Le kétoconazole est une molécule antifongique qui possède une action puissante sur les champignons et les levures. Quand est-elle utilisée ? Quels sont les médicaments qui en contiennent ? Quels...

La mycose du pied ou de l'orteil ("pied d'athlète") est très contagieuse. Elle se manifeste habituellement entre les orteils, sur les ongles ou sous la plante des pieds. Les bons traitements avec...

Le pityriasis versicolor est une mycose de la peau due à un champignon. On a plus de risque de l'attraper quand il fait chaud et qu'on transpire. Est-ce contagieux ? Comment s'en débarrasser ?...

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Il existe de nombreuses variétés de sucres différents. Ils n'ont pas tous le même pouvoir sucrant, et ne s'utilise ainsi pas de la même manière. Découvrez comment choisir, conserver et utiliser...

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Les fromages à pâte pressée cuite désignent tous ceux dont le caillé est cuit et pressé. Saveur, processus de fabrication, utilisation : voici tout ce que vous devez savoir à leur sujet.

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Enrichi en vitamines, demi écrémé ou entier… Le lait fait partie de notre alimentation, mais comment bien le choisir ? Et comment le conserver ? Zoom sur ce produit laitier.

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Célébrissime fromage italien, le mascarpone est bien connu comme base du tiramisu. Mais il sait faire bien d'autres choses encore ! Retrouvez tous nos conseils pour bien le choisir, le conserver...