Pourquoi le manioc est dangereux ? Quelles sont ses propriétés ? Comment le préparer et dans quelles recettes l'intégrer ? Découvrez ce tubercule venu d'Amérique du sud.

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Calories jambon de volaille : 107 calories pour 100 grammes, dont 21,4 g de protéines, 0,5 g de glucides, et 2,1 g de lipides.

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Calories ananas au sirop (conserve) : 82 calories pour 100 grammes, dont 0,4 g de protéines, 19,1 g de glucides, et 0,0 g de lipides.

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Calories mais doux (conserve) : 103 calories pour 100 grammes, dont 3,0 g de protéines, 17,8 g de glucides, et 1,4 g de lipides.

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Calories nuggets de poulet : 188 calories pour 100 grammes, dont 13,1 g de protéines, 7,2 g de glucides, et 11,5 g de lipides.

Ne jetez plus vos épluchures d'ananas ! Après le kéfir et le kombucha, c'est au tour du tepache de susciter l'attention. Cette boisson fermentée à l'ananas, riche en probiotiques, est pleine de...

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Calories fajitas (ou burritos) : 172 calories pour 100 grammes, dont 8,2 g de protéines, 18,5 g de glucides, et 6,5 g de lipides.

La cure de fer s'adresse aux personnes anémiées, carencées en fer. Les femmes réglées et enceintes sont généralement carencées. Les enfants en croissance et les sportifs peuvent aussi avoir...

Connaissez-vous le feijoa ? Sous se nom quelque peu énigmatique se cache une variété très savoureuse de goyave. Comment le choisir, le conserver et le consommer ? Vous saurez tout sur ce fruit...

Les infections à Campylobacter se transmettent principalement à partir de la viande de volaille (poulet). Quels sont les symptômes ? Est-ce contagieux ? Quelles complications ? Réponses du Pr...