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Les fromages à pâte pressée cuite désignent tous ceux dont le caillé est cuit et pressé. Saveur, processus de fabrication, utilisation : voici tout ce que vous devez savoir à leur sujet.

Le diabète est une maladie chronique caractérisée par la présence d'un excès de sucre dans le sang (hyperglycémie). L'alimentation joue un rôle important dans la prévention et le traitement du...

Pendant la grossesse, les interdits alimentaires sont nombreux. Entre la toxoplasmose et la listériose, les futures mamans doivent être vigilantes. Plat convivial par excellence, la tartiflette...

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Calories buche de fromage de chevre, au lait pasteurise ou cru : 309 calories pour 100 grammes, dont 19,3 g de protéines, 1,5 g de glucides, et 24,1 g de lipides.

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Calories fromage blanc battu (0% mg) nature : 46 calories pour 100 grammes, dont 7,4 g de protéines, 4,0 g de glucides, et 0,2 g de lipides.

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Comment cuisiner le thon, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

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Produit laitier très répandu, le fromage blanc s'utilise au quotidien. En salé comme en sucré, on vous explique comment le choisir, le cuisiner et le conserver.

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Calories fromage (aliment moyen) : 351 calories pour 100 grammes, dont 23,5 g de protéines, 0,9 g de glucides, et 28,2 g de lipides.

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Calories sandwich baguette thon crudites : 274 calories pour 100 grammes, dont 10,2 g de protéines, 32,1 g de glucides, et 11,3 g de lipides.

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Plat convivial par excellence, la raclette fait chaque année son grand retour avec la baisse des températures. Comment choisir la raclette, quelles quantités par personne prévoir pour une raclette...