La mozzarella est un fromage frais d'origine italienne. Sa texture souple et son goût délicat font l'unanimité. Si vous êtes à court d'idées, découvrez toutes les bonnes préparations que vous...

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Une recette sucrée ou salée, la pâte filo s'adapte à toutes vos envies. Où la trouver ? Comment la conserver ? Comment la travailler pour une baklava ou une tarte aux pommes ?

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Calories mozzarella : 259 calories pour 100 grammes, dont 19,9 g de protéines, 0,4 g de glucides, et 19,4 g de lipides.

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Calories pate de campagne : 333 calories pour 100 grammes, dont 14,7 g de protéines, 3,5 g de glucides, et 28,9 g de lipides.

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Doux, allégé, demi-sel, gastronomique, fermier, cru ou facile à tartiner, le beurre existe sous toutes les formes et n'est jamais loin des fourneaux. Produit laitier utilisé depuis des siècles, le...

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Les fromages à pâte pressée cuite désignent tous ceux dont le caillé est cuit et pressé. Saveur, processus de fabrication, utilisation : voici tout ce que vous devez savoir à leur sujet.

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On adore sa couleur blanc ivoire, son goût lacté et son filant. Suivez nos conseils pour bien choisir, conserver et cuisiner le fromage fior di latte !

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Calories pate feuilletee : 505 calories pour 100 grammes, dont 5,9 g de protéines, 49,0 g de glucides, et 31,0 g de lipides.

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Incontournable sur la table du petit déjeuner comme au goûter, la pâte à tartiner est un vrai petit plaisir régressif auquel on ne renoncerait pour rien au monde ! Suivez nos conseils pour bien la...

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Il existe de nombreuses variétés de sucres différents. Ils n'ont pas tous le même pouvoir sucrant, et ne s'utilise ainsi pas de la même manière. Découvrez comment choisir, conserver et utiliser...