Guide

Une recette sucrée ou salée, la pâte filo s'adapte à toutes vos envies. Où la trouver ? Comment la conserver ? Comment la travailler pour une baklava ou une tarte aux pommes ?

La pomme d'Adam (ou proéminence laryngée) est située au niveau du larynx. Son rôle est de protéger les parois et la partie frontale du larynx, dont les cordes vocales. Pourquoi peut-elle est...

Le vinaigre de cidre, dilué dans de l'eau, à jeun le matin par exemple, a de nombreuses vertus pour le foie, le côlon, la digestion, la perte de poids, la rétention d'eau... Mais pas que !

Guide

Calories pomme : 53 calories pour 100 grammes, dont 0,3 g de protéines, 11,3 g de glucides, et 0,2 g de lipides.

Guide

Calories pate de campagne : 333 calories pour 100 grammes, dont 14,7 g de protéines, 3,5 g de glucides, et 28,9 g de lipides.

Guide

Du Mans, d'Anjou ou "Canada", la reinette se décline sous de multiples variétés. Qelles sont-elles, comment les choisir, les conserver et les cuisiner ? Suivez nos conseils !

Guide

Doux, allégé, demi-sel, gastronomique, fermier, cru ou facile à tartiner, le beurre existe sous toutes les formes et n'est jamais loin des fourneaux. Produit laitier utilisé depuis des siècles, le...

Guide

Les fromages à pâte pressée cuite désignent tous ceux dont le caillé est cuit et pressé. Saveur, processus de fabrication, utilisation : voici tout ce que vous devez savoir à leur sujet.

Guide

La fécule de pomme de terre s'achète en supermarché au rayon des farines. À quoi sert-elle ? Comment l'utiliser ? Zoom sur un produit modeste du quotidien.

La plupart des gens ignorent les bienfaits de la pomme sur la santé. Pourtant, ce fruit qu'on peut acheter facilement partout mérite toute notre attention. Bienfaits, méfaits, comment la...