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C'est l'alliée de tous les pâtissiers, qu'ils soient débutants ou confirmés. Mais savez-vous exactement ce qu'est la levure chimique ? Découvrez comment bien la choisir, la conserver et...

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Enrichi en vitamines, demi écrémé ou entier… Le lait fait partie de notre alimentation, mais comment bien le choisir ? Et comment le conserver ? Zoom sur ce produit laitier.

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Calories levure alimentaire : 362 calories pour 100 grammes, dont 48,0 g de protéines, 23,7 g de glucides, et 5,4 g de lipides.

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Calories pate feuilletee : 505 calories pour 100 grammes, dont 5,9 g de protéines, 49,0 g de glucides, et 31,0 g de lipides.

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Calories pizza 4 fromages : 244 calories pour 100 grammes, dont 11,3 g de protéines, 25,3 g de glucides, et 10,4 g de lipides.

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Calories pizza jambon fromage : 216 calories pour 100 grammes, dont 8,9 g de protéines, 27,8 g de glucides, et 7,0 g de lipides.

C'est généralement en automne que l'on se tourne à nouveau vers la levure de bière. Surtout parce qu'elle est connue pour contrer la chute des cheveux en les renforçant mais aussi parce qu'elle...

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Calories pate en croute : 270 calories pour 100 grammes, dont 11,9 g de protéines, 11,8 g de glucides, et 19,7 g de lipides.

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Calories pate a tartiner chocolat et noisette : 527 calories pour 100 grammes, dont 6,6 g de protéines, 58,2 g de glucides, et 28,9 g de lipides.

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La farine est une poudre indispensable pour cuisiner des mets sucrés et salés. Elle est produite à partir de céréales, de graines ou de légumineuses. Comment choisir la bonne farine ? Comment...