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Incontournable en pâtisserie, le sucre glace décore joliment les gâteaux, mais s'intègre également aux préparations. Découvrez tous les secrets de ce produit très gourmand.

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Calories sucre roux : 387 calories pour 100 grammes, dont 0,1 g de protéines, 96,7 g de glucides, et 0,0 g de lipides.

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Il existe de nombreuses variétés de sucres différents. Ils n'ont pas tous le même pouvoir sucrant, et ne s'utilise ainsi pas de la même manière. Découvrez comment choisir, conserver et utiliser...

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Calories pain de mie : 281 calories pour 100 grammes, dont 8,2 g de protéines, 49,2 g de glucides, et 4,7 g de lipides.

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De plus en plus consommé dans le cadre de régime minceur, le tapioca est un aliment naturel aux super bienfaits. Voici tout ce que vous devez savoir à son sujet.

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Calories pain perdu : 234 calories pour 100 grammes, dont 6,3 g de protéines, 31,2 g de glucides, et 9,0 g de lipides.

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Calories pain de seigle et froment : 266 calories pour 100 grammes, dont 8,2 g de protéines, 49,8 g de glucides, et 2,2 g de lipides.

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Cette céréale proche du blé est parfaite pour changer des pâtes et du riz ! Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et la cuisiner.

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Calories pastis pur : 274 calories pour 100 grammes, dont 0,0 g de protéines, 2,8 g de glucides, et 0,0 g de lipides.

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Le panela est un sucre complet non raffiné et non blanchi. Ses nombreuses qualités nutritionnelles font de lui une alternative intéressante au sucre blanc.