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En purée, au four, rôti ou farci, le potimarron se cuisine dans de nombreuses recettes. Pour bien le préparer, découvrez quelle est la différence avec le potiron, pourquoi ne pas l'éplucher, quels...

Il est omniprésent dans notre environnement.

Les épices cajun sont un melting pot de saveurs sur le palais. L'Amérique se déploie dans les plats relevés de cajun, entre la Louisiane et la Nouvelle Orléans. Focus sur ce mélange épicé.

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Calories pain d'epices : 326 calories pour 100 grammes, dont 3,0 g de protéines, 71,7 g de glucides, et 2,4 g de lipides.

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Le safran permet de relever les plats subtilement. Comment le choisir, le conserver et le cuisiner, on vous explique.

Le curcuma est une plante aux nombreux bienfaits santé. Mais il peut aussi avoir des effets secondaires d'où des précautions à connaître.

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Calories pain complet : 269 calories pour 100 grammes, dont 9,0 g de protéines, 50,6 g de glucides, et 1,8 g de lipides.

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Symbole de la cuisine asiatique, le curry est une véritable invitation au voyage et séduit les papilles les plus délicates ! On vous dit tout pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

Citrouilles, potirons, butternut et autres cucurbitacées ne sont pas tous comestibles.

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Calories pain de mie : 281 calories pour 100 grammes, dont 8,2 g de protéines, 49,2 g de glucides, et 4,7 g de lipides.