Les épices cajun sont un melting pot de saveurs sur le palais. L'Amérique se déploie dans les plats relevés de cajun, entre la Louisiane et la Nouvelle Orléans. Focus sur ce mélange épicé.

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Calories pain d'epices : 326 calories pour 100 grammes, dont 3,0 g de protéines, 71,7 g de glucides, et 2,4 g de lipides.

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Le safran permet de relever les plats subtilement. Comment le choisir, le conserver et le cuisiner, on vous explique.

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Calories orange : 47 calories pour 100 grammes, dont 1,0 g de protéines, 8,3 g de glucides, et 0,3 g de lipides.

Le curcuma est une plante aux nombreux bienfaits santé. Mais il peut aussi avoir des effets secondaires d'où des précautions à connaître.

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Calories pain complet : 269 calories pour 100 grammes, dont 9,0 g de protéines, 50,6 g de glucides, et 1,8 g de lipides.

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Comment cuisiner l'orange, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit.

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Calories jus d'orange presse : 44 calories pour 100 grammes, dont 0,6 g de protéines, 9,3 g de glucides, et 0,1 g de lipides.

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Symbole de la cuisine asiatique, le curry est une véritable invitation au voyage et séduit les papilles les plus délicates ! On vous dit tout pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

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Calories pain de mie : 281 calories pour 100 grammes, dont 8,2 g de protéines, 49,2 g de glucides, et 4,7 g de lipides.