Résultats pour pâtes à la crème fraîche et fromage

  • Crème fraîche : composition, maison, épaisse, utilisation

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    La crème fraîche permet de réaliser de délicieuses recettes salées ou sucrées. Zoom sur cet ingrédient incontournable de la cuisine française.

  • Calories creme fraiche epaisse (30% mg ou plus) : 301 calories pour...

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    Calories creme fraiche epaisse (30% mg ou plus) : 301 calories pour 100 grammes, dont 2,3 g de protéines, 2,8 g de glucides, et 31,0 g de lipides.

  • Fromage frais : liste, crémeux, pour les desserts

    Gourmand et régressif à souhait, le fromage frais est le compagnon idéal en cuisine. Comment est-il fabriqué ? Où peut-on l'acheter ? Voici tout ce que vous devez savoir à son sujet.

  • Fromages à pâte pressée cuite : liste des fromages à pâte dure

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    Les fromages à pâte pressée cuite désignent tous ceux dont le caillé est cuit et pressé. Saveur, processus de fabrication, utilisation : voici tout ce que vous devez savoir à leur sujet.

  • Crème liquide : fraîche, entière, utilisation

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    La crème liquide est un ingrédient essentiel de beaucoup de plats, salés ou sucrés. Découvrez tous ses secrets pour bien l'utiliser.

  • Cream cheese : Philadelphia, mascarpone, gâteau, salé

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    Originaire de Philadelphie, le cream cheese est un fromage crémeux qui s'utilise dans de nombreuses recettes. Comment le choisir et le conserver ? Dans quelles recette s'accommode-t-il ?Voici tout...

  • Brousse : où en trouver, valeur nutritionnelle, comment la manger

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    La brousse est un fromage frais dont la texture fraîche et aérienne se marie aussi bien avec du sucré que du salé. Comment est-elle fabriquée ? Quelle est la différence entre brousse, ricotta et...

  • Coriandre : quelle différence avec le persil et où en mettre ?

    La coriandre fait débat. Ajoutée à certains plats, elle peut sublimer des aliments ou au contraire, gâcher la dégustation. Sa ressemblance avec le persil, comment la cuisiner et quel est son...

  • Manger des pâtes tous les jours, est-ce dangereux pour la santé ?

    Faire des pâtes ça va vite, c'est pratique, savoureux et économique. Mais attention aux conséquences sur votre corps... et votre ligne.

  • Calories pates au ble complet cuites : 144 calories pour...

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    Calories pates au ble complet cuites : 144 calories pour 100 grammes, dont 5,0 g de protéines, 26,8 g de glucides, et 0,9 g de lipides.

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