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Calories tajine de mouton : 133 calories pour 100 grammes, dont 12,8 g de protéines, 4,9 g de glucides, et 6,8 g de lipides.

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Calories collier d'agneau cru : 184 calories pour 100 grammes, dont 16,4 g de protéines, traces de glucides, et 13,2 g de lipides.

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Calories gigot d'agneau cru : 128 calories pour 100 grammes, dont 17,8 g de protéines, traces de glucides, et 6,3 g de lipides.

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Calories navarin d'agneau : 139 calories pour 100 grammes, dont 11,4 g de protéines, 3,4 g de glucides, et 8,6 g de lipides.

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Calories couscous au mouton : 148 calories pour 100 grammes, dont 8,3 g de protéines, 15,9 g de glucides, et 5,4 g de lipides.

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Calories rognon d'agneau braise : 141 calories pour 100 grammes, dont 24,1 g de protéines, 0,0 g de glucides, et 5,0 g de lipides.

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Surnommée "le morceau du boucher", l'araignée, en tant que pièce de viande, est particulièrement recherchée des amateurs. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et la cuisiner.

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Calories cote ou filet d'agneau crue : 232 calories pour 100 grammes, dont 16,3 g de protéines, traces de glucides, et 18,5 g de lipides.

Il assaisonne nos plats avec pas grand chose ! Mais comment faire son bouquet garni et quelle est sa composition ? On vous explique astuces et recettes à savoir.

Les recommandations actuelles visent à limiter sa consommation de viande tout en privilégiant les plus maigres. Lesquelles ? Quelles sont les viandes dites "très maigres" ? Quelles viandes quand...