Résultats pour marinade brochette poisson

  • Brochet : poisson d'eau douce, goût, en quenelle...

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    C'est l'un des poissons d'eau douce les plus puissants, et il peut largement dépasser le mètre de long ! Sa Majesté le brochet est un redoutable carnassier des rivières et des étangs. Sa chair...

  • Calories poisson cuit (aliment moyen) : 154 calories pour...

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    Calories poisson cuit (aliment moyen) : 154 calories pour 100 grammes, dont 18,7 g de protéines, 4,0 g de glucides, et 7,0 g de lipides.

  • Perche : comment la préparer entière, au four ou à la poêle

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    Comment cuisiner la perche, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

  • Seiche : encre, cuisson, différence avec le calamar

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    Vous séchez sur la seiche ? Pas de panique, voici tout ce qu'il faut savoir sur ce sympathique animal que l'on confond souvent avec le calamar ou l'encornet. Comment les différencier ? Et surtout,...

  • Calories brochette de boeuf : 217 calories pour...

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    Calories brochette de boeuf : 217 calories pour 100 grammes, dont 18,9 g de protéines, 2,2 g de glucides, et 14,6 g de lipides.

  • Roussette : comment préparer et cuisiner la saumonette ?

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    La roussette, qui appartient à la famille des requins, nous séduit par sa chair fine et délicate. Découvrez comment bien choisir et cuisiner ce poisson longiligne.

  • Limande : différence avec la sole, en filet, au four

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    La limande est un poisson d'eau de mer populaire en France. Ce poisson est un ingrédient de nombreuses recettes mais il peut également se déguster de façon très simple, en filets. Curieux d'en...

  • Espadon : épée, grillé, marinade, à la poêle

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    Moins connu que le saumon ou le thon, l'espadon révèle une chair fine et délicate très appréciée des connaisseurs. Découvrez comment bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

  • Bienfaits du poisson pour la santé : sauvage, élevage, pané ?

    Il est recommandé de manger du poisson deux fois par semaine, en alternant un poisson gras et un poisson maigre. Mais quels sont les bienfaits forme et santé de cet aliment ? Les poissons se...

  • Haddock : fumé, filet, poché, poisson

    Le haddock est un morceau de filet fumé. De quel poisson vient-il ? Pourquoi est-il orange ? Quels sont ses bienfaits ? Des idées de recettes et astuces de cuisson, on vous dit tout !

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