Elle a bien des particularités ! la saucisse de Morteau et son goût fumé nous régale. Mais quelle est la meilleure façon de la cuire ? Comment savoir si elle est cuite ? On vous répond.

Enceinte, certaines charcuteries sont à éviter en raison des risques de toxoplasmose et de listériose. Saucisson, chorizo, foie gras ou jambon... Le point sur les charcuteries autorisées ou...

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Calories jambon cru : 232 calories pour 100 grammes, dont 21,1 g de protéines, 0,5 g de glucides, et 16,2 g de lipides.

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Calories pizza jambon fromage : 216 calories pour 100 grammes, dont 8,9 g de protéines, 27,8 g de glucides, et 7,0 g de lipides.

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Le chou chinois est originaire, comme son nom l'indique, de Chine. Cru ou cuit, il nous régale avec sa fraîcheur, sa très légère amertume et son piquant. Comment le choisir et le conserver ?...

Utilisé comme aromate ou bien comme légume, l'oignon (rouge, jaune, blanc...) est riche en antioxydants et faible en calories. Il a de nombreux bienfaits pour la santé. Cuit ou cru ? Quelle...

La cellulite concerne la grande majorité des femmes, minces ou non. Si elle est inévitable et impossible à éliminer totalement, il existe des solutions naturelles et des soins esthétiques pour...

Un an après le scandale des pizzas Fraich'Up de Buitoni contaminées ayant entraîné le décès de deux enfants, un accord à l'amiable a été trouvé entre Nestlé France et les familles de...

Calculer sa date d'ovulation permet de connaître la période la plus fertile du cycle menstruel féminin.

Pour les femmes enceintes, certaines charcuteries sont à proscrire. Qu'en est-il du jambon blanc ? Quels types de jambon est autorisé pendant la grossesse ? Caroline Séguy, diététicienne...