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Calories houmous : 285 calories pour 100 grammes, dont 6,8 g de protéines, 9,3 g de glucides, et 23,4 g de lipides.

Le basilic n'a pas que l'avantage de parfumer agréablement nos plats. Il dispose aussi de bienfaits santé à connaître et peut s'utiliser en huile essentielle pour faciliter la digestion....

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Comment cuisiner le basilic, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse plante herbacée.

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Calories basilic : 31 calories pour 100 grammes, dont 3,1 g de protéines, 1,2 g de glucides, et 0,7 g de lipides.

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Emblématique du régime méditerranéen, l'huile d'olive a depuis longtemps investi nos tables. Découvrez comment bien choisir, conserver et utiliser celle que l'on nomme "or vert".

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Tout savoir sur les pois chiches : comment les choisir, à quelle saison les consommer et comment les cuisiner ? Cette légumineuse n'aura plus de secrets pour vous !

Plante alimentaire, médicinale, mais aussi légume, le shiso, ou pérille de Nankin, est insolite car difficile à situer, entre menthe, basilic et ses nombreuses utilisations.

Exit les aliments acides ! Avec l'alimentation acido-basique, on dit adieu à la fatigue, au stress et aux kilos en trop. Focus sur ce régime d'un nouveau genre.

Jusqu'ici recommandée aux jeunes mamans qui allaitent pour stimuler la lactation, cette tisane est désormais déconseillée par l'Agence européenne des médicaments.

Directement liée à la prise de poids, la valeur calorique des aliments est une donnée à prendre en compte pour quiconque surveille sa ligne. Quels sont les aliments les plus caloriques ? Doit-on...