La côte de bœuf est une des pièces de viande les plus prisées des amateurs de grillade. On vous explique comment cuisiner cette vedette des barbecues avec des conseils de chefs connus.

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Calories hachis parmentier : 145 calories pour 100 grammes, dont 5,4 g de protéines, 9,1 g de glucides, et 9,6 g de lipides.

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Surnommée "le morceau du boucher", l'araignée, en tant que pièce de viande, est particulièrement recherchée des amateurs. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et la cuisiner.

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Calories steak hache (5% mg) cuit : 158 calories pour 100 grammes, dont 26,3 g de protéines, traces de glucides, et 5,9 g de lipides.

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Calories bifteck de boeuf grille : 149 calories pour 100 grammes, dont 27,6 g de protéines, traces de glucides, et 4,3 g de lipides.

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Calories steak hache (5% mg) cru : 121 calories pour 100 grammes, dont 19,6 g de protéines, traces de glucides, et 4,7 g de lipides.

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Calories steak hache (15% mg) cuit : 239 calories pour 100 grammes, dont 23,6 g de protéines, traces de glucides, et 16,1 g de lipides.

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Calories entrecote de boeuf grillee : 192 calories pour 100 grammes, dont 22,0 g de protéines, traces de glucides, et 11,5 g de lipides.

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Calories rosbif de boeuf roti : 140 calories pour 100 grammes, dont 26,4 g de protéines, traces de glucides, et 3,8 g de lipides.

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Calories langue de boeuf cuite : 243 calories pour 100 grammes, dont 22,6 g de protéines, 3,0 g de glucides, et 15,6 g de lipides.