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En purée, au four, rôti ou farci, le potimarron se cuisine dans de nombreuses recettes. Pour bien le préparer, découvrez quelle est la différence avec le potiron, pourquoi ne pas l'éplucher, quels...

La pomme d'Adam (ou proéminence laryngée) est située au niveau du larynx. Son rôle est de protéger les parois et la partie frontale du larynx, dont les cordes vocales. Pourquoi peut-elle est...

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Calories pommes de terre a la vapeur : 90 calories pour 100 grammes, dont 1,9 g de protéines, 19,1 g de glucides, et 0,2 g de lipides.

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Calories patate douce : 79 calories pour 100 grammes, dont 1,7 g de protéines, 16,3 g de glucides, et 0,1 g de lipides.

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Bien connue des amateurs, la pomme de terre Bintje fait partie des ingrédients phares en cuisine. Mais savez-vous bien la reconnaître, la choisir et la cuisiner ? On vous dit tout !

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Tubercules comestibles, les différentes variétés de pommes de terre sont très présentes dans la gastronomie française. Certaines sont nommées pommes de terre grenaille. Comment les choisir, les...

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Calories salade de pommes de terre : 127 calories pour 100 grammes, dont 2,7 g de protéines, 9,9 g de glucides, et 8,2 g de lipides.

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Calories pommes de terre rissolees (surgele) : 164 calories pour 100 grammes, dont 2,7 g de protéines, 27,4 g de glucides, et 4,3 g de lipides.

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Calories pomme : 53 calories pour 100 grammes, dont 0,3 g de protéines, 11,3 g de glucides, et 0,2 g de lipides.

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Calories gratin dauphinois : 110 calories pour 100 grammes, dont 3,1 g de protéines, 12,3 g de glucides, et 5,0 g de lipides.