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Le cèpe a plusieurs variétés. Comment reconnaître les non-comestibles ? Quand et où les trouver ? Et des idées de recettes, voici tout ce qu'il faut savoir sur ce délicieux champignon.

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Calories gratin dauphinois : 110 calories pour 100 grammes, dont 3,1 g de protéines, 12,3 g de glucides, et 5,0 g de lipides.

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Calories gratin de chou fleur : 90 calories pour 100 grammes, dont 4,0 g de protéines, 3,9 g de glucides, et 5,8 g de lipides.

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Calories gratin de legumes : 107 calories pour 100 grammes, dont 3,2 g de protéines, 3,4 g de glucides, et 8,5 g de lipides.

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Qui ne raffole pas des ravioles ? Ces petits carrés de pâte originaires du Dauphiné, à ne pas confondre avec les raviolis italiens ou les gyozas japonais, ils sont farcis de nombreuses...

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Calories ravioli : 97 calories pour 100 grammes, dont 3,0 g de protéines, 13,5 g de glucides, et 3,2 g de lipides.

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Calories gratin de pates : 150 calories pour 100 grammes, dont 7,9 g de protéines, 12,6 g de glucides, et 7,3 g de lipides.

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Calories gratin d'endives et jambon : 91 calories pour 100 grammes, dont 5,8 g de protéines, 3,3 g de glucides, et 5,6 g de lipides.

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Bonjour, pour réchauffer le gratin daufinois 

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Bonjour, Comment faire un gratin dauphinois que l'on veut réchauffer le lendemain... Merci de vos astuces Cali