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Calories aubergine : 35 calories pour 100 grammes, dont 0,8 g de protéines, 6,3 g de glucides, et 0,2 g de lipides.

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Pas toujours facile de s'y retrouver parmi tous les types de tomates mais elles sont toutes délicieuses dans des recettes : farcies, en tarte ou en sauce. Découvrez les bienfaits de ce fruit et la...

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Calories courgette cuite : 19 calories pour 100 grammes, dont 1,1 g de protéines, 2,3 g de glucides, et 0,3 g de lipides.

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Calories tomate : 16 calories pour 100 grammes, dont 0,8 g de protéines, 1,7 g de glucides, et 0,3 g de lipides.

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Pratiques et économiques, les tomates concassées rendent de fiers services lorsqu'on n'a pas de tomates fraîches sous la main ! Découvrez tous les secrets de cette conserve incontournable.

L'aubergine est un légume qui cache sous sa peau violette, beaucoup d'antioxydants et des composés efficaces dans la réduction de la glycémie et du cholestérol. Tour de ses vertus santé et de ses...

La courgette est un légume qui peut se déguster sous différentes formes et qui se marie bien avec divers aliments. Comment réaliser des recettes simples ou originales ? Quels sont ses bienfaits ?...

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Calories gratin dauphinois : 110 calories pour 100 grammes, dont 3,1 g de protéines, 12,3 g de glucides, et 5,0 g de lipides.

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L'aubergine renferme bien des mystères : c'est un légume qui s'adapte à de nombreuses recettes et qui peut autant être cuite au four qu'à la poêle. Parcourez les caractéristiques de ce légume...

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Produit du placard par excellence, le concentré de tomate se glisse dans de multiples recettes. Suivez nos conseils pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.