Considérées comme des produits sains, les galettes de riz sont-elles vraiment si peu caloriques ? Une bonne idée pour maigrir ? Peut-on en manger à volonté ?

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Calories farine de seigle T130 : 335 calories pour 100 grammes, dont 9,1 g de protéines, 65,9 g de glucides, et 1,3 g de lipides.

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Calories galette des rois : 456 calories pour 100 grammes, dont 8,8 g de protéines, 35,7 g de glucides, et 30,4 g de lipides.

Consommé tous les jours, le pain représente 20% de l'apport en sel quotidien des Français. Quelle est la quantité de sel dans une baguette ? Quel est le rôle du sel dans le pain ? Par quoi le...

Arthrose, tendinite, acné... Voici les aliments anti-inflammatoires -validés par notre médecin- à manger régulièrement pour réduire et/ou prévenir l'inflammation dans le corps.

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Produit du placard par excellence, la Maïzena rend bien des services, de l'entrée au dessert. Suivez nos conseils pour bien conserver et utiliser au mieux cette fécule de maïs.

Pourquoi le manioc est dangereux ? Quelles sont ses propriétés ? Comment le préparer et dans quelles recettes l'intégrer ? Découvrez ce tubercule venu d'Amérique du sud.

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Calories farine de chataigne : 340 calories pour 100 grammes, dont 5,8 g de protéines, 64,8 g de glucides, et 3,4 g de lipides.

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La farine est une poudre indispensable pour cuisiner des mets sucrés et salés. Elle est produite à partir de céréales, de graines ou de légumineuses. Comment choisir la bonne farine ? Comment...

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Calories farine de ble tendre ou froment T150 : 333 calories pour 100 grammes, dont 11,9 g de protéines, 61,6 g de glucides, et 1,5 g de lipides.