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Montée d'adrénaline, piqûre d'adrénaline... Des termes que l'on emploie souvent mais sans savoir toujours ce qu'est l'adrénaline. Pourquoi est-elle associée aux fortes émotions ? Quels sont ses...

La nuit de Java, également appelée syndrome de la seconde nuit, est méconnue ou redoutée par les futurs parents. Après une phase de récupération, le nouveau-né entre dans une phase d'éveil qui...

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Produit laitier aux multiples vertus médicinales, le yaourt est consommé depuis des siècles. Découvrez comment le choisir, le conserver et le cuisiner.

Les femmes consultent souvent en gynécologie car elles ont mal au sein, sentent quelque chose à l'intérieur, palpent une boule. Si la majorité sont bénignes, elles révèlent parfois une pathologie...

Forum Conservation, congelation...

Je voudrais préparer de la ganache aux différents chocolats d'avance, mais du coup je voudrais aussi la congeler en glaçons afin de pouvoir en déconge...

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On ne saurait s'en passer pour préparer cakes, gâteaux, ou parfumer un laitage ou un entremets. Suivez nos conseils pour choisir, conserver et utiliser le sucre vanillé.

Le son d'avoine fait partie des super-aliments à avoir absolument dans sa cuisine. Mais quels sont ses bienfaits pour la ligne et comment bien le consommer pour mincir ? On vous dit tout.

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Calories gateau mi cuit au chocolat ou moelleux au chocolat : 459 calories pour 100 grammes, dont 6,6 g de protéines, 45,5 g de glucides, et 27,5 g de lipides.

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La farine est une poudre indispensable pour cuisiner des mets sucrés et salés. Elle est produite à partir de céréales, de graines ou de légumineuses. Comment choisir la bonne farine ? Comment...

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Pratique, consensuel, apprécié par toute la famille, le jambon blanc fait partie des incontournables présents dans tous les frigos ou presque. Suivez nos conseils pour bien le choisir, le...