Avec sa saveur chaude et légèrement sucrée, la noix de muscade est l'incontournable des épices de cuisine. Elle possède également de nombreux bienfaits pour la santé. Elle est cependant à utiliser...

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Calories noix : 698 calories pour 100 grammes, dont 14,7 g de protéines, 10,8 g de glucides, et 63,8 g de lipides.

Obtenue par le pressage des cerneaux de noix, l'huile de noix regorge de bienfaits pour la santé. Au-delà de son goût singulier, quelles sont ses particularités ? Comment la choisir ? Quelles sont...

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Comment cuisiner la noix, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit.

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Calories gateau au chocolat : 403 calories pour 100 grammes, dont 6,0 g de protéines, 44,6 g de glucides, et 21,8 g de lipides.

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Calories noix de pecan : 739 calories pour 100 grammes, dont 9,3 g de protéines, 2,9 g de glucides, et 73,8 g de lipides.

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Calories noix du Bresil : 705 calories pour 100 grammes, dont 14,1 g de protéines, 2,7 g de glucides, et 68,2 g de lipides.

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Elles sont quand même assez grasses...

Aussi appréciée pour son goût savoureux que pour ses qualités nutritives, la noix est l'un des fruits à coque préférés des Français ! Focus sur ce super-aliment et ses nombreux bienfaits sur la...

On le sait, les oléagineux sont bons pour la santé. Amandes, noix de cajou, graines de tournesol… tous sont idéaux pour s'offrir un encas sain, mais il en est un encore plus riche que les autres....