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Impressionnant par sa taille et sa puissante mâchoire, le congre est, hélas, parfois délaissé. On vous aide à bien le choisir, le conserver et surtout le cuisiner !

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Calories lieu noir cuit : 102 calories pour 100 grammes, dont 23,1 g de protéines, traces de glucides, et 1,1 g de lipides.

Enceinte, certaines charcuteries sont à éviter en raison des risques de toxoplasmose et de listériose. Saucisson, chorizo, foie gras ou jambon... Le point sur les charcuteries autorisées ou...

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Calories hareng fume a l'huile : 194 calories pour 100 grammes, dont 15,1 g de protéines, traces de glucides, et 14,8 g de lipides.

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Le sabre est un poisson de grande profondeur à la chair délicate. S'il est relativement méconnu en France, il est très populaire au Portugal, où il entre dans la composition de nombreuses...

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Calories cabillaud cuit a la vapeur : 83 calories pour 100 grammes, dont 18,6 g de protéines, traces de glucides, et 0,9 g de lipides.

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Originaire d'Europe centrale, le sandre est un poisson d'eau douce de la famille des Percidés. Sa chair ferme et délicate est très pauvre en matières grasses. Avec de l'aïoli ou une sauce au vin...

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Calories sanglier roti : 153 calories pour 100 grammes, dont 28,3 g de protéines, traces de glucides, et 4,4 g de lipides.

Pour que votre enfant s'amuse et joue en toute tranquillité, pensez au parc pour bébé. En bois, muni d'un filet, pliable, en plastique ou évolutif, piochez dans notre sélection des meilleurs...

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Comment cuisiner la perche, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.