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Calories filet mignon de porc cuit : 168 calories pour 100 grammes, dont 26,1 g de protéines, 0,0 g de glucides, et 7,1 g de lipides.

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Incontournable, indémodable, le gigot d'agneau fait toujours les délices des repas en famille. Suivez nos conseils pour bien le choisir, le préparer et le cuisiner.

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Calories faux filet de boeuf grille : 170 calories pour 100 grammes, dont 23,0 g de protéines, traces de glucides, et 8,7 g de lipides.

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Comment cuisiner le bœuf, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse viande.

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Calories filet mignon de porc cru : 122 calories pour 100 grammes, dont 21,2 g de protéines, 0,0 g de glucides, et 4,1 g de lipides.

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Calories carotte : 36 calories pour 100 grammes, dont 0,8 g de protéines, 6,6 g de glucides, et 0,3 g de lipides.

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Calories escalope de dinde : 106 calories pour 100 grammes, dont 23,8 g de protéines, 0,0 g de glucides, et 1,1 g de lipides.

Cousin méconnu du cabillaud, l'églefin (ou aiglefin) a une chair maigre et délicate. Frais, il se laisse cuisiner en laissant libre cours à la créativité de chacun. Fumé et salé, il devient le...

Il assaisonne nos plats avec pas grand chose ! Mais comment faire son bouquet garni et quelle est sa composition ? On vous explique astuces et recettes à savoir.

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Charnue, fine et goûteuse... Comme la dinde et le chapon, la poularde fait partie des stars à plumes qui trônent sur les tables des réveillons. Quel est le poids de la poularde, quelles sont ses...