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Calories filet de veau roti : 138 calories pour 100 grammes, dont 28,4 g de protéines, traces de glucides, et 2,8 g de lipides.

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Très proche cousine du cabillaud, la lingue, ou julienne, est un poisson blanc incontournable sur les étals des poissonniers. C'est aussi l'un des plus consommés en France. Sa chair blanche et...

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Impressionnant par sa taille et sa puissante mâchoire, le congre est, hélas, parfois délaissé. On vous aide à bien le choisir, le conserver et surtout le cuisiner !

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Plantes, aliments, huiles essentielles, ayurvéda, position aux toilettes… Tour des meilleures solutions naturelles pour lutter contre la constipation avec la phytothérapeute Caroline Gayet.

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Calories lieu noir cuit : 102 calories pour 100 grammes, dont 23,1 g de protéines, traces de glucides, et 1,1 g de lipides.

Enceinte, certaines charcuteries sont à éviter en raison des risques de toxoplasmose et de listériose. Saucisson, chorizo, foie gras ou jambon... Le point sur les charcuteries autorisées ou...

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Calories hareng fume a l'huile : 194 calories pour 100 grammes, dont 15,1 g de protéines, traces de glucides, et 14,8 g de lipides.

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Calories cabillaud cuit a la vapeur : 83 calories pour 100 grammes, dont 18,6 g de protéines, traces de glucides, et 0,9 g de lipides.

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Le sabre est un poisson de grande profondeur à la chair délicate. S'il est relativement méconnu en France, il est très populaire au Portugal, où il entre dans la composition de nombreuses...

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Originaire d'Europe centrale, le sandre est un poisson d'eau douce de la famille des Percidés. Sa chair ferme et délicate est très pauvre en matières grasses. Avec de l'aïoli ou une sauce au vin...