Originaire de Chine, le jujube est un fruit exotique qui regorge de bienfaits pour la santé. Sur le diabète ? L'hypertension ? Le foie ? Comment le consommer ? Quels sont ses dangers ? Ses contre...

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Le quatre-épices est une plante originaire de Jamaïque. Quels sont les bienfaits de ses feuilles ? Quelle est la composition du mélange ? Par quoi la remplacer ? Tout ce qu'il faut savoir pour...

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C'est un légume-racine méconnu, au goût délicatement sucré. Riche en fibres, en calcium et en fer, il fait partie des aliments les plus consommés en Asie et dans le Pacifique.

Tilleul, Verveine, Thym, menthe, laurier, il existe une grande variété de plantes consommables en infusion. Toutefois, chez la femme enceinte, certaines tisanes sont préconisées et d'autres à...

Les feuilles du frêne, très commun en Europe, possèdent de nombreuses propriétés santé. Quelles sont ses vertus ? Comment en profiter ? Explications et bon usage avec Sylvie Hampikian,...

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Incontournable au Sénégal, le bissap fait une timide entrée sur nos tables. Comment le choisir, où l'acheter, et comment l'utiliser ? On vous dit tout !

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Comment cuisiner l'aneth, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse plante herbacée.

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Bonjour, le tronc est tressé, voici une photo prise il y a quelque temps, à savoir que depuis il ne lui reste pratiquement plus de feuilles et les nou...

La coriandre fait débat. Ajoutée à certains plats, elle peut sublimer des aliments ou au contraire, gâcher la dégustation. Sa ressemblance avec le persil, comment la cuisiner et quel est son...

La mangue est le deuxième fruit tropical préféré des Français, après la banane. Découvrons les bienfaits santé de celle que l'on appelle "pêche des tropiques", sa composition nutritionnelle et ses...