Le riz noir est une variété de riz coloré au goût de noisette. Il a un bien meilleur index glycémique que le riz blanc, ce qui lui confère de nombreux bienfaits pour la santé cardiovasculaire....

Sous son nom quelque peu énigmatique se cache une véritable petite gourmandise. L'ail noir n'est ni brûlé, ni moisi, mais simplement confit ! Suivez nos conseils pour bien le choisir, le conserver...

Vomir du sang (appelé hématémèse) n'est jamais anodin et doit faire l'objet d'une consultation. Le sang peut être de couleur rouge, noire, fluide ou accompagné de caillots. Quelles causes ? Le...

Un naevus ou "grain de beauté" est un regroupement de cellules pigmentaires dans la peau. Il se caractérise le plus souvent par une petite tache brune ou rosée, qui apparaît dans les premières...

Très souvent utilisé dans l'alimentation, le poivre a plusieurs bienfaits santé. Lesquels ? Quand il est moulu ? 5 baies ? En tisane ? Réponses avec Florence Foucaut, diététicienne nutritionniste...

Guide

Cultivé depuis des millénaires, le radis noir est une plantée herbacée réputée pour ses propriétés gustatives et thérapeutiques. Il se mange principalement cru mais trouve aussi sa place cuit dans...

La plaque dentaire est un dépôt blanc "grumeleux" à la surface des dents. Si on ne l'enlève pas chaque jour, elle se colore en fonction des aliments consommés et provoque du tartre, des caries, la...