Elle a bien des particularités ! la saucisse de Morteau et son goût fumé nous régale. Mais quelle est la meilleure façon de la cuire ? Comment savoir si elle est cuite ? On vous répond.

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La poule est une volaille à chair ferme, elle entre dans la composition de nombreuses charcuteries. La poule est aussi un incontournable de la cuisine française. Comment la choisir ? Comment la...

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Calories poulet roti : 205 calories pour 100 grammes, dont 28,8 g de protéines, traces de glucides, et 9,9 g de lipides.

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Calories blanc de poulet : 121 calories pour 100 grammes, dont 26,2 g de protéines, traces de glucides, et 1,8 g de lipides.

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Calories brochette de volaille : 201 calories pour 100 grammes, dont 19,7 g de protéines, 1,1 g de glucides, et 13,0 g de lipides.

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Charnue, fine et goûteuse... Comme la dinde et le chapon, la poularde fait partie des stars à plumes qui trônent sur les tables des réveillons. Quel est le poids de la poularde, quelles sont ses...

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Calories cuisse de poulet rotie : 190 calories pour 100 grammes, dont 26,0 g de protéines, traces de glucides, et 9,6 g de lipides.

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Calories pommes de terre au four : 92 calories pour 100 grammes, dont 2,0 g de protéines, 20,0 g de glucides, et 0,1 g de lipides.

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Calories foie de poulet cuit : 160 calories pour 100 grammes, dont 24,5 g de protéines, 0,8 g de glucides, et 6,5 g de lipides.

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Calories manchons de poulet marines et rotis : 213 calories pour 100 grammes, dont 22,4 g de protéines, 2,1 g de glucides, et 12,6 g de lipides.