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L'aubergine se mange de mille et une façons, cuite au four, en gratin, préparée à la poêle ou farcie, découvrez nos recettes plus originales les unes que le...

L'aubergine au four grillée à l'italienne est un plat rapide à préparer, parfait en été, accompagné de viande grillée ou d'une salade compos&...

Simples à préparer et pleines de saveur, les aubergines grillées à la poêle sont un accompagnement idéal pour vos plats d'été. Avec un filet d...

Délicieuse !

Découvrez la recette de moussaka, une recette légère sans béchamel, mais toujours aussi savoureuse. Ce palt emblématique Grec est à accompagner d'une salad...

C'est pour moi l'une des meilleures recettes d'aubergines : la recette de maman, très simple à réaliser. Ce gratin d'aubergines au four est un véritable réga...

Savourez cette Tartinade de betterave et fromage frais à déguster à l'apéro sur des crackers ou pour y plonger des gressins. Cette préparation offre un mél...

Découvrez la véritable recette libanaise du caviar d'aubergine, à déguster entre amis, à l'apéritif, comme un dip avec des légumes ou du pain, en en...

Parmi les meilleures recettes d'aubergines au four, on connaît bien sûr les aubergines au parmesan. Mais avez-vous déjà testé les tranches d'aubergine juste grill&e...

Cette tarte originale associe aubergines grillées et thon. Elle marie subtilement les saveurs méditerranéennes avec un fond de pâte feuilletée croustillante accuei...