Découvrez cette recette facile de crêpes, très rapide à préparer. Une recette simple qui, grâce à sa quantité d'œufs, ne nécessite...

Découvrez cette recette de parmentier de confit de canard traditionnel. Cette recette met à l'honneur les noisettes en alliant le moelleux de la purée maison, le fondant du con...

Découvrez cette recette de gaufres sucrées, moelleuses à l'intérieur, dorée et croustillante à l'extérieur. Idéale pour le gouter ou pour le...

Le secret de cette recette de cuisses de canard braisées au miel et balsamique ultra moelleuses ? La cuisson longue et douce en cocotte qui attendrit les cuisses de canard. C'est d&eacu...

Maîtrisez la pâte à choux avec notre recette inratable. Facile à réaliser et professionnelle, cette base traditionnelle convient aussi bien pour des éclairs...

Découvrez cette recette de lotte à l'armoricaine. Avec une délicieuse sauce à la tomate bien assaisonnée ail, échalottes, piment de Cayenne, ce plat est un...

Que vous les préfériez en gratin, en salade ou en galettes, les pommes de terre sont partout ! Pour cuire ce légume à la perfection : à la vapeur, &agra...

Découvrez cette recette de magret de canard au miel d'acacia et aux épices. Excellent, ce plat est parfaitement relevé avec le miel, le piment d'Espelette, la cannelle, le cumi...

Savoureuses et festives, les cuisses de canard sont un vrai régal. Encore faut-il savoir bien les cuire. Suivez nos conseils.

Pour bien cuire les haricots verts tout en conservant leur croquant et leur jolie couleur verte, plusieurs choix s'offrent à vous. À la vapeur, à l'eau ou même à l...