Riche en protéines, en micronutriments et en vitamines, la graine de courge est un super aliment. En huile, crue ou cuite.. Quels sont ses bienfaits, ses dangers et ses contre-indications ?...

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Gourmande à souhait, la confiture de lait (ou dulce de leche) régale les petits comme les grands ! Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et l'utiliser en cuisine.

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Calories confiture (aliment moyen) : 241 calories pour 100 grammes, dont 0,6 g de protéines, 58,6 g de glucides, et 0,2 g de lipides.

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Calories confiture de fraise : 262 calories pour 100 grammes, dont 0,4 g de protéines, 64,0 g de glucides, et < 0.7 g de lipides.

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Calories confiture de myrtilles : 250 calories pour 100 grammes, dont 0,4 g de protéines, 60,5 g de glucides, et 0,3 g de lipides.

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Comme le potimarron, le pâtisson appartient à la famille des cucurbitacées. Son goût, proche de celui de l'artichaut, est très apprécié pour son originalité. Comment choisir le pâtisson ? Comment...

Citrouilles, potirons, butternut et autres cucurbitacées ne sont pas tous comestibles.

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Calories confiture d'abricot : 232 calories pour 100 grammes, dont 0,3 g de protéines, 56,6 g de glucides, et < 0.25 g de lipides.

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Ingrédient incontournable de la cuisine méditerranéenne, les herbes de Provence ont la particularité de garder, une fois séchées, tout leur pouvoir aromatique. Zoom sur un bouquet aux nombreux...

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Calories crepe confiture (froment) : 297 calories pour 100 grammes, dont 6,5 g de protéines, 54,3 g de glucides, et 5,7 g de lipides.