Guide

La fécule de pomme de terre s'achète en supermarché au rayon des farines. À quoi sert-elle ? Comment l'utiliser ? Zoom sur un produit modeste du quotidien.

Un bilan lipidique permet de mieux appréhender la problématique et les origines du cholestérol (génétique, alimentation…). Un bon équilibre alimentaire avec une consommation de fruits adaptée peut...

Guide

Calories pomme de terre : 73 calories pour 100 grammes, dont 2,0 g de protéines, 15,0 g de glucides, et 0,1 g de lipides.

Le dicton veut qu'une "pomme par jour éloigne le médecin pour toujours". Selon une nutritionniste américaine, 3 pommes par jour permettraient elles de perdre du poids. Décryptage du régime...

Guide

Calories puree de pomme de terre avec lait et beurre non salee : 91 calories pour 100 grammes, dont 2,0 g de protéines, 12,6 g de glucides, et 3,4 g de lipides.

Guide

Calories pommes de terre a l'eau : 75 calories pour 100 grammes, dont 2,0 g de protéines, 15,8 g de glucides, et 0,2 g de lipides.

Guide

Calories jus de pomme : 42 calories pour 100 grammes, dont < 0.1 g de protéines, 10,0 g de glucides, et < 0.1 g de lipides.

Guide

Calories crumble aux pommes : 242 calories pour 100 grammes, dont 2,7 g de protéines, 35,9 g de glucides, et 9,0 g de lipides.

Citrouilles, potirons, butternut et autres cucurbitacées ne sont pas tous comestibles.

Guide

En purée, au four, rôti ou farci, le potimarron se cuisine dans de nombreuses recettes. Pour bien le préparer, découvrez quelle est la différence avec le potiron, pourquoi ne pas l'éplucher, quels...