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Calories chou rouge : 33 calories pour 100 grammes, dont 1,6 g de protéines, 5,0 g de glucides, et 0,2 g de lipides.

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Calories chou fleur cuit : 25 calories pour 100 grammes, dont 1,8 g de protéines, 2,8 g de glucides, et 0,3 g de lipides.

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Calories chou vert cuit : 20 calories pour 100 grammes, dont 1,4 g de protéines, < 3 g de glucides, et 0,5 g de lipides.

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Calories chou de Bruxelles cuit : 41 calories pour 100 grammes, dont 2,6 g de protéines, 6,7 g de glucides, et 0,1 g de lipides.

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Le chou de Bruxelles est un légume vert consommé en hiver dans des plats chauds et réconfortants. Découvrez nos idées de recettes qui vont réconcilier grands et petits avec ce légume si...

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Calories choucroute : 110 calories pour 100 grammes, dont 4,6 g de protéines, 1,6 g de glucides, et 9,2 g de lipides.

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Calories gratin de chou fleur : 90 calories pour 100 grammes, dont 4,0 g de protéines, 3,9 g de glucides, et 5,8 g de lipides.

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Issu de la grande famille des choux, le chou rouge est une espèce cultivée au potager depuis des millénaires. Servi cru dans des salades ou bien cuit au cœur de préparations diverses, le chou...

Le chou-fleur se déguste cru ou bien cuisiné ! Mais alors, comment le cuire ? Quels en sont les bienfaits ? Et comment le préparer ? On vous dit tout sur ce légume mal-aimé.

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Plante potagère de la grande famille des crucifères, le chou-rave a longtemps constitué la base de l'alimentation. Tombé en désuétude, il revient sur le devant de la scène. Découvrez tous nos...