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Le chou vert fait parti de la grande famille des crucifères. Il regorge de nutriments indispensables à notre organisme, alors on vous explique comment le choisir, le conserver et le cuisiner.

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Calories chou blanc : 29 calories pour 100 grammes, dont 1,3 g de protéines, 4,8 g de glucides, et 0,2 g de lipides.

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Calories pommes de terre a l'eau : 75 calories pour 100 grammes, dont 2,0 g de protéines, 15,8 g de glucides, et 0,2 g de lipides.

Le dicton veut qu'une "pomme par jour éloigne le médecin pour toujours". Selon une nutritionniste américaine, 3 pommes par jour permettraient elles de perdre du poids. Décryptage du régime...

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Présente dans de nombreuses recettes traditionnelles, la pomme de terre est un des légumes préférés des Français. On vous dévoile comment choisir les bonnes variétés de pomme de terre, quelles...

La plupart des gens ignorent les bienfaits de la pomme sur la santé. Pourtant, ce fruit qu'on peut acheter facilement partout mérite toute notre attention. Bienfaits, méfaits, comment la...

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La fécule de pomme de terre s'achète en supermarché au rayon des farines. À quoi sert-elle ? Comment l'utiliser ? Zoom sur un produit modeste du quotidien.

Le chou kale est depuis quelques années un aliment tendance de notre quotidien. Mais savez-vous vraiment de quoi il s'agit ? Comment bien le choisir ? Sa saison ? Son goût ? Et surtout comment le...

Le régime de la soupe aux choux est un programme minceur hypocalorique qui favorise une perte de poids rapide. Toutefois, en raison de son alimentation restrictive basée uniquement sur la soupe...

Un bilan lipidique permet de mieux appréhender la problématique et les origines du cholestérol (génétique, alimentation…). Un bon équilibre alimentaire avec une consommation de fruits adaptée peut...