Etre végétarien consiste à exclure la consommation de chair animale de son assiette. Quels sont les aliments autorisés dans le végétarisme ? Oeufs ? Poisson ? Laitages ? Existe-t-il un risque de...

Même si les plus champignons les plus consommés sont les champignons de Paris, une variété potagère, il en existe bien d'autres. Cèpes, pleurotes, girolles, bolets… ce sont les meilleurs des...

Le végétarien exclut les protéines animales (viande, poisson) de son régime alimentaire. Il faut l'équilibrer avec d'autres aliments pour éviter les carences. Est-ce que le régime végétarien fait...

Le quinoa est une petite graine propulsée il y a quelques années au rang de super-aliment en raison de ses nombreuses qualités nutritionnelles. Bienfaits santé, calories, perte de poids... Zoom...

Le régime pescétarien fait la part belle aux produits de la mer en privilégiant les poissons, crustacés et mollusques lors des repas. Quoi d'autres ? Quels bienfaits santé ? Contre-indications ?...

Par engagement écologique, pour une question de santé ou par opposition à la souffrance animale, les raisons qui peuvent nous pousser à vouloir devenir végétariens sont nombreuses. Pourtant, cette...

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Calories champignons : 30 calories pour 100 grammes, dont 3,1 g de protéines, 0,2 g de glucides, et 1,5 g de lipides.

La mycose du pied ou de l'orteil ("pied d'athlète") est très contagieuse. Elle se manifeste habituellement entre les orteils, sur les ongles ou sous la plante des pieds. Les bons traitements avec...

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Excellente source de protéines, riche en fibre et sans gluten, le quinoa apporte tant une variété nutritionnelle que culinaire. Comment le faire cuire et quelles recettes se marient bien avec ces...

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Calories champignons de Paris : 25 calories pour 100 grammes, dont 1,8 g de protéines, 2,7 g de glucides, et 0,4 g de lipides.