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Calories soupe aux champignons : 35 calories pour 100 grammes, dont 0,8 g de protéines, 2,2 g de glucides, et 2,3 g de lipides.

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Le champignon de Paris a pour atout sa polyvalence : poêlé, en salade, mijoté, en risotto, il parfume les plats et le palais avec son goût unique. Laissez-vous séduire par cet eumycète, simple et...

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Le bolet est un incontournable de l'automne. Comment le choisir ? Comment le conserver ? Comment le cuisiner ? Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur ce champignon au petit goût de noisette.

Même si la consommation de champignons hallucinogènes n'entraîne pas de réelle dépendance, elle comporte de sérieux risques sur la santé à la fois physique et psychique.

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Comment cuisiner le pleurote, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux champignon.

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Champignon noir à brun aux mille et une vertus pour la santé, le shiitake allie une belle robe et un savoureux goût, exploités en cuisine.

Le pityriasis versicolor est une mycose de la peau due à un champignon. On a plus de risque de l'attraper quand il fait chaud et qu'on transpire. Est-ce contagieux ? Comment s'en débarrasser ?...

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Comment cuisiner le pied-de-mouton, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux champignon.

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Calories champignons de Paris en boite (conserve) : 22 calories pour 100 grammes, dont 2,4 g de protéines, 1,0 g de glucides, et 0,4 g de lipides.

La mycose digestive (ou candidose intestinale) est due à la prolifération excessive du Candida albicans (un champignon) dans l'intestin. Elle cause des symptômes digestifs et nécessite un...