La burrata séduit par son onctuosité et ses similarités avec la mozzarella. Comment se différencie ce fromage ? Comment le choisir et le cuisiner ? Partons à la découverte de cet incontournable de...

La mozzarella fait partie des fromages à pâte molle filée. Peut-on en manger pendant la grossesse ? Mozzarella crue, cuite, idées de recettes... Caroline Séguy, diététicienne-nutritionniste, nous...

Une femme enceinte peut manger du fromage, mais pas n'importe lequel. Fromages au lait cru, au lait pasteurisé.. Voici une liste des fromages autorisés et ceux interdits pendant la grossesse, avec...

Un bilan lipidique permet de mieux appréhender la problématique et les origines du cholestérol (génétique, alimentation…). Un bon équilibre alimentaire avec une consommation de fruits adaptée peut...

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Doux, demi-sel, sur les tartines ou dans nos plats, le beurre fait partie des ingrédients dont il est difficile de se passer. Mais est-il autorisé pendant la grossesse ? Quels sont les précautions...

La mozzarella est un fromage frais d'origine italienne. Sa texture souple et son goût délicat font l'unanimité. Si vous êtes à court d'idées, découvrez toutes les bonnes préparations que vous...