On le sait, les oléagineux sont bons pour la santé. Amandes, noix de cajou, graines de tournesol… tous sont idéaux pour s'offrir un encas sain, mais il en est un encore plus riche que les autres....

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Calories noix du Bresil : 705 calories pour 100 grammes, dont 14,1 g de protéines, 2,7 g de glucides, et 68,2 g de lipides.

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Avec son goût caractéristique, un peu toasté, l'huile de noix n'a pas son pareil pour "pimper" une salade d'endives aux pommes. Mais elle a aussi beaucoup d'autres emplois. Découvrez-les en lisant...

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La noix de coco est un fruit qui se décline sous différentes formes : lait, copeaux, râpée, crème, huile et farine. C'est un aliment versatile qui peut se consommer aussi bien dans des...

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Calories cake aux fruits : 392 calories pour 100 grammes, dont 5,0 g de protéines, 55,7 g de glucides, et 15,3 g de lipides.

Aussi appréciée pour son goût savoureux que pour ses qualités nutritives, la noix est l'un des fruits à coque préférés des Français ! Focus sur ce super-aliment et ses nombreux bienfaits sur la...

Comment se faire plaisir sans grossir.

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Également dénommée "pacane", la noix de pécan est originaire d'Amérique du Nord. Découvrez tous les secrets de ce fruit sec aux saveurs subtiles.

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Calories cake sale : 290 calories pour 100 grammes, dont 11,9 g de protéines, 14,8 g de glucides, et 20,0 g de lipides.

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La pétoncle est un fruit de mer, souvent confondu avec la noix de Saint-Jacques. Quelle est la différence entre les deux ? Où trouve-t-on ce coquillage ? À quelle saison ? Dans quelles recettes le...