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Calories magret de canard cuit a la poele : 205 calories pour 100 grammes, dont 26,7 g de protéines, traces de glucides, et 10,9 g de lipides.

Enceinte, certaines charcuteries sont à éviter en raison des risques de toxoplasmose et de listériose. Saucisson, chorizo, foie gras ou jambon... Le point sur les charcuteries autorisées ou...

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Calories brochette de boeuf : 217 calories pour 100 grammes, dont 18,9 g de protéines, 2,2 g de glucides, et 14,6 g de lipides.

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Calories gesier de canard confit : 152 calories pour 100 grammes, dont 32,4 g de protéines, 0,0 g de glucides, et 2,5 g de lipides.

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Calories canard roti : 194 calories pour 100 grammes, dont 23,3 g de protéines, traces de glucides, et 11,2 g de lipides.

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Calories brochette de volaille : 201 calories pour 100 grammes, dont 19,7 g de protéines, 1,1 g de glucides, et 13,0 g de lipides.

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Calories graisse de canard : 898 calories pour 100 grammes, dont 0,0 g de protéines, 0,0 g de glucides, et 99,8 g de lipides.

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Calories confit de canard : 217 calories pour 100 grammes, dont 30,7 g de protéines, 0,0 g de glucides, et 10,5 g de lipides.

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Comment cuisiner le canard, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse volaille.

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Consommé depuis plusieurs années, le magret de canard est un symbol de la cuisine du Sud-Ouest. Comment le choisir, le conserver et le cuisiner, on vous dit tout.