Enceinte, certaines charcuteries sont à éviter en raison des risques de toxoplasmose et de listériose. Saucisson, chorizo, foie gras ou jambon... Le point sur les charcuteries autorisées ou...

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Calories escalope de dinde : 106 calories pour 100 grammes, dont 23,8 g de protéines, 0,0 g de glucides, et 1,1 g de lipides.

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Incontournable, indémodable, le gigot d'agneau fait toujours les délices des repas en famille. Suivez nos conseils pour bien le choisir, le préparer et le cuisiner.

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Calories dinde rotie : 161 calories pour 100 grammes, dont 26,4 g de protéines, traces de glucides, et 1,7 g de lipides.

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Calories escalope de dinde sautee : 127 calories pour 100 grammes, dont 28,5 g de protéines, traces de glucides, et 1,4 g de lipides.

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Calories blanquette de veau : 115 calories pour 100 grammes, dont 13,9 g de protéines, 3,1 g de glucides, et 5,1 g de lipides.

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Charnue, fine et goûteuse... Comme la dinde et le chapon, la poularde fait partie des stars à plumes qui trônent sur les tables des réveillons. Quel est le poids de la poularde, quelles sont ses...

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Cuisses, escalopes, blanc… tous les morceaux de la dinde se dégustent selon vos envies, au four, avec curry ou en blanquette. Comment la cuisiner ? Est-elle est bonne pour la santé ? On vous dit...

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Calories jambon fume : 225 calories pour 100 grammes, dont 24,0 g de protéines, 0,1 g de glucides, et 14,3 g de lipides.

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Calories paupiette de volaille : 166 calories pour 100 grammes, dont 14,4 g de protéines, 9,5 g de glucides, et 7,6 g de lipides.