La côte de bœuf est une des pièces de viande les plus prisées des amateurs de grillade. On vous explique comment cuisiner cette vedette des barbecues avec des conseils de chefs connus.

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Calories boeuf a bourguignon cuit : 156 calories pour 100 grammes, dont 30,0 g de protéines, traces de glucides, et 4,1 g de lipides.

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Calories boeuf bourguignon : 101 calories pour 100 grammes, dont 6,7 g de protéines, 11,1 g de glucides, et 3,3 g de lipides.

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Surnommée "le morceau du boucher", l'araignée, en tant que pièce de viande, est particulièrement recherchée des amateurs. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et la cuisiner.

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Comment cuisiner le bœuf, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse viande.

Il assaisonne nos plats avec pas grand chose ! Mais comment faire son bouquet garni et quelle est sa composition ? On vous explique astuces et recettes à savoir.

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Comment le choisir, le conserver et le cuisiner ? On vous dit tout sur le lardon, un aliment très apprécié.

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Calories bifteck de boeuf grille : 149 calories pour 100 grammes, dont 27,6 g de protéines, traces de glucides, et 4,3 g de lipides.

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Calories boeuf aux carottes : 85 calories pour 100 grammes, dont 10,2 g de protéines, 1,1 g de glucides, et 4,2 g de lipides.

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Calories entrecote de boeuf grillee : 192 calories pour 100 grammes, dont 22,0 g de protéines, traces de glucides, et 11,5 g de lipides.