Gourmand et régressif à souhait, le fromage frais est le compagnon idéal en cuisine. Comment est-il fabriqué ? Où peut-on l'acheter ? Voici tout ce que vous devez savoir à son sujet.

Le bouche à bouche est la technique de secourisme complémentaire au massage cardiaque, à mettre en oeuvre lors d'une réanimation cardio-pulmonaire. Morgane Teron, infirmière et secouriste...

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La brousse est un fromage frais dont la texture fraîche et aérienne se marie aussi bien avec du sucré que du salé. Comment est-elle fabriquée ? Quelle est la différence entre brousse, ricotta et...

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Calories sandwich baguette jambon, emmental, beurre : 309 calories pour 100 grammes, dont 14,0 g de protéines, 30,2 g de glucides, et 14,3 g de lipides.

Enceinte, certaines charcuteries sont à éviter en raison des risques de toxoplasmose et de listériose. Saucisson, chorizo, foie gras ou jambon... Le point sur les charcuteries autorisées ou...

Une infection virale qui touche principalement les bébés et enfants de moins de 5 ans, mais pas que.

Vous avez un goût amer, cartonné ou métallique dans la bouche ? La dysgueusie est un symptôme fréquemment observé lors d'une infection (rhume, grippe, Covid) ou d'un traitement du cancer. Comment...

Sous le bras, avec un thermomètre digital, frontal, rectal... Comment bien prendre la température du corps pour savoir s'il y a de la fièvre ? Quelles sont les températures normales ou pas ?...

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Calories panini jambon, mozzarella, tomates : 243 calories pour 100 grammes, dont 11,3 g de protéines, 30,0 g de glucides, et 8,4 g de lipides.

Pour les femmes enceintes, certaines charcuteries sont à proscrire. Qu'en est-il du jambon blanc ? Quels types de jambon est autorisé pendant la grossesse ? Caroline Séguy, diététicienne...