Peut-on congeler du tofu ?

Céline -  
Bonjour,

J'ai deux blocs de tofu qui seront périmés demain... Est-ce que je peux les congeler à votre avis ? Car je n'aurai pas l'occasion de les manger d'ici demain.
C'est du tofu dans un bac avec un peu de liquide. Merci d'avance pour vos conseils.

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  1. jacqueline
    La congélation du tofu nature ou du tofumé est tout à fait possible. Personnellement, je les laisse dans les barquettes et je les sors selon les besoins.

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