Suggestions pour agrémenter la cuisine africaine.

Bonjour, 

Pour ceux qui connaissent la cuisine africaine, comment faire en sorte que les plats et les recettes africaines soient plus moderne et plus accesible a tout le monde?

J'adore cette cuisine, mais trop local à mon goût.

J'ai trouvé ce site qui propose des plats africains plus moderne et facile a faire, www.arbrearecette.com  qu'en pensez-vous?  

J'ai meme proposé une recette sur ce site.