Saint-Jacques safranées

Marcel -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/325972-saint-jacques-safranees

  1. eliane-i2
    Pour cette recette, mon safran infuse dans la crème, depuis la veille. EXCELLENT
  2. Annabelle
    Dommage pour le safran
    Le safran s'utilise en brin, pas en poudre.
  3. Annick
    Excellent
    Excellent et facile. Succès garanti.
    Un seul inconvénient : ne peut se préparer qu'au dernier moment.
  4. Nelly
    Du bonheur au palais...
    Très facile, très bien pour cuisiniers débutants. Je n'avais jamais cuisiné de Saint-Jacques, je craignais un peu cette première expérience mais je n'ai vraiment pas été déçue !
    Ma suggestion : Je ne changerai rien, la prochaine fois je ferai exactement pareil !
  5. Marcel
    Rapide et...
    Excellent. Grande finesse. Surtout ne pas saler.
    Ma suggestion : Je l'ai accompagné d'une fricassé de girolles grises... Un très bon moment.