Glucose ou sucre ?

Flokico -  
Bonjour,
J'ai un soucis, dans une recette il y a "75 g de glucose".
Je n'en ai pas et refuse d'en utiliser.
Savez-vous le "convertir" en sucre ?

1 réponse

  1. Gillesstf
    Bonjour,

    je n'en suis pas certain, et l'avis d'autres personnes serait appréciable, mais pour moi, c'est la même chose.
    On peut évidemment acheter du sirop de glucose, mais c'est liquide et l'unité donnée serait en mL et non en grammes non ?
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    1. Flokicp
      Je "refuse" d'utiliser des édulcorants et en plus, il paraît que c'est mauvais pour santé. Mais, entre ce que l'on dit et ce qui est vrai de nos jours...
      Merci beaucoup en tout cas ! :).
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    2. Gillesstf
      Avec plaisir !
      Mais vous avez fait la recette ? Ca a donné quoi alors ?
      Cordialement.
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    3. Flokico
      J'attends confirmation d'autres personnes, sachant que c'est un entremet... j'ai pas envie de tout ratter. Je vous tiens au courant ;).

      Merci.
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    4. Gillesstf
      Je comprends. A bientôt alors !
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    5. mimi
      on peut facilement changer les ml en g !!!!!!!!
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